Cuit vapeur

Un cuit vapeur est un ustensile de cuisine électrique ou non qui sert à cuire les aliments à la vapeur. Il est constitué d'un ou plusieurs étages recevant les aliments à cuire, l'eau pour la vapeur étant positionnée au fond.



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Modèle électrique.

Un cuit vapeur est un ustensile de cuisine électrique ou non qui sert à cuire les aliments à la vapeur. Il est constitué d'un ou plusieurs étages recevant les aliments à cuire, l'eau pour la vapeur étant positionnée au fond.

Le cuit vapeur est reconnu pour conserver les vitamines et les sels minéraux des aliments.

Le cuit vapeur est un ustensile moderne certainement dérivé de la couscoussière et du wok

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